ARROZ DA TERRA DE LEITE - SABOR E TRADIÇÃO 9

Ingredientes:
1/2k de arroz da terra(vermelho)
1 ½L de água
2L de leite
300g de nata
Sal a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela coloque a agua e deixe ferver.
Após ferver coloque o arroz da terra, mexa e deixe cozinhar.
Quando o arroz estiver macio coloque um litro de leite, misture e deixe em fogo médio.
Conforme for secando vai colocando mais leite e mexendo de vez em quando.
Quando o arroz começar a ficar macio colocar a nata e misturar.
O arroz tem que ficar bem macio e cremoso.
Ajuste o sal e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 5 min
Tempo de cozimento: 30 min